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御食事処@102


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  • 掃除 Name サポーター1号 15/10/23(金)10:39 No.7987   [返信]
    掃除します。
    無題 Name 名無し 16/08/20(土)16:26 No.8026  
        1471678014734.jpg-(138797 B) サムネイル表示
    138797 B
    いいねぇ


    画像タイトル:1450670662756.jpg-(38768 B)
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    38768 B無題 Name GAWA 15/12/21(月)13:04 No.7997   [返信]
    豚肉とアルコールの無いところへ数か月ほど(^^ゞ
    レス10件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
    無題 Name GAWA 16/01/16(土)18:33 No.8011  
        1452936815845.jpg-(64777 B) サムネイル表示
    64777 B
    余りにもお気に入りとなった現地パンは
    帰国時に空輸(^^ゞ

    >シェーンコップ殿
    これまた激しい所で業務なんですね。
    私も世界で仕事ができれば・・・(^^ゞ
    ご承知かと思いますが、気を付けて下さい。
    無題 Name GAWA 16/01/16(土)18:36 No.8012  
        1452936996405.jpg-(68807 B) サムネイル表示
    68807 B
    来客時にはナスのペーストを再現。
    無題 Name GAWA 16/01/16(土)18:37 No.8013  
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    65802 B
    ひよこ豆も少々・・・

    中東料理にはやられました(^^)/
    無題 Name シェーンコップ 16/01/20(水)00:55 No.8014  
    >激しい所で業務
    自宅が有るのですよw

    さて小生夫婦も久方ぶりの日本で,食べたいものを
    たくさん食べたので,今晩の深夜便で帰国の途につきまする。

    ナスのペーストの再現度が高いのには驚きました。
    でも,普段の家庭の食事にはでない,所謂「ご馳走」の
    類ですよね。

    もし入手出来たら,マトンの焼き飯やフムスなど如何でしょうか?
    無題 Name 名無し 16/01/24(日)20:14 No.8015  
        1453634092937.jpg-(52453 B) サムネイル表示
    52453 B
    寒い所へ出張。
    毎晩遅く、コンビニ弁当に頼るしか・・・

    >もし入手出来たら
    マトンのマンディーには、何らかの方法で
    チャレンジしたいです。
    長時間の蒸し焼きされたマトンに、その肉汁で炊かれた
    ご飯は、単純な調理ながら別格です(^^)/
    無題 Name GAWA 16/01/24(日)20:17 No.8016  
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    35197 B
    ご飯はレンジ調理にて。
    良い感じに炊ける!!
    無題 Name GAWA 16/02/01(月)06:52 No.8017  
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    40048 B
    気になっていたインド料理店へ。
    全部業務用冷凍品を温めるだけですね(^^ゞ
    チーズナンとやらは、ホットサンド状態でした。
    無題 Name シェーンコップ 16/03/31(木)01:05 No.8018  
    >全部業務用冷凍品を温めるだけ
    ナンだかなぁ…(洒落ではないのですがw)

    たまには凄まじく辛いモノを食べないとパワーが出ないので
    リトルインディアで海老のカレー(南インド料理)を食べてきました。
    満足満足w
    無題 Name GAWA 16/05/08(日)16:27 No.8021  
        1462692463780.jpg-(364240 B) サムネイル表示
    364240 B
    この連休は段ボール製スモーカーを使って燻製作りに専念。
    やはりラムが美味しい。

    >シェーンコップ殿
    美味しいカレーに出会えて羨ましいです。
    南インドだと、ココナッツミルクを使ったりでしょうか。
    バター中心な北の料理に比べ、さっぱりといただけますね。
    無題 Name GAWA 16/05/08(日)16:30 No.8022  
        1462692646068.jpg-(229416 B) サムネイル表示
    229416 B
    段ボール製は、冷燻が推奨。それだと生肉を使えないので
    七輪を使い炭火を併用し温燻する作戦が成功。


    画像タイトル:1449939027467.jpg-(166601 B)
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    166601 B反省会 Name サポーター1号 15/12/13(日)01:50 No.7996   [返信]
    管理人様と2015年の反省会をする広島の夜でございます。
    無題 Name シェーンコップ 16/01/03(日)20:50 No.8005  
    小生にお取り置きいただいている牡蠣は,近日来日の際
    お受け取りに上がりますよw

    最近,鍋物食べてないなぁ…


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    328174 B無題 Name 名無し 15/12/26(土)02:30 No.8001   [返信]
    本文なし


    画像タイトル:1450993072828.jpg-(228222 B)
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    228222 B無題 Name 名無し 15/12/25(金)06:37 No.8000   [返信]
    本文なし


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